料理検定

料理検定は、料理の知恵や知識を測る検定です。食材、調理法、道具、そして食文化についての知識を問います。知識を得ると、食を楽しむ力や選ぶ力がつきます。いま関心の高まっている「食育」も、決して難しいことではなく、足もとの食を見直すことから始まります。 楽しく健康的な食生活で、人生を楽しく、人生をより豊かに身近に料理がもつ素晴らしさを知りたい方、「食」に興味のある方におすすめです。